Bozulabilir Ürünler İçin Soğuk Zincir Lojistiği
Bozulabilir Ürünler İçin Soğuk Zincir Lojistiği Soğuk zincir, gıda maddelerinin üretim noktasından tüketim noktasına kadar geçen sürede zararlı mikroorganizma ve bakterilerin oluşmasını önlemek ve uygun sıcaklıkta kalmasına sağlamak için soğuk ortamda ürünlerin depolanmasıdır. En yaygın olarak sağlık ve biyo- bilim, ilaç, kimya ve yiyecek ve içecek sanayilerinde kullanılan soğuk zincir